La gestion de la chaîne d’approvisionnement est un aspect crucial pour les PME/PMI, qui doivent faire face à une concurrence toujours plus forte et à une pression accrue sur les coûts. Dans ce contexte, il est essentiel de développer une […]
avril 2023
Par : Maurice Rafaela Je suis tombé amoureux de l’Afrique dès que j’ai posé le pied sur le sol marocain. Les couleurs, les saveurs, les sourires des gens, tout était si vibrant et accueillant. C’est pourquoi j’ai décidé de me […]
L’hospitalité marocaine est reconnue à travers le monde pour sa chaleur et son ouverture d’esprit. Les visiteurs étrangers sont accueillis avec une générosité sans pareille, dans un véritable esprit d’échange interculturel. Le Maroc est un pays d’une grande diversité, avec […]
La restauration est un secteur en constante évolution. De nouveaux concepts voient le jour, la technologie s’immisce dans la cuisine et la gestion des restaurants, et les tendances internationales influencent de plus en plus les menus et l’ambiance des établissements. […]
Le secteur alimentaire connaît une évolution rapide en ce qui concerne les techniques culinaires modernes, les innovations en matière d’emballage alimentaire, les fournisseurs de produits alimentaires haut de gamme et les solutions de gestion de restaurants. Ces tendances ont un […]
Le secteur de la restauration évolue constamment, tant en termes de technologies que de design. Les dernières tendances en équipements de cuisine professionnels, nouvelles technologies et design d’intérieur pour les restaurants sont de plus en plus présentes au Maroc et […]
CHR Magazine Après avoir été suspendu pour des raisons sanitaires liées à la pandémie du Covid-19, le Salon international des professionnels de l’hôtellerie, restauration et pâtisserie-boulangerie, signe son retour avec l’organisation de sa 10ème édition du 17 au 21 mai […]
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